2011年12月08日全国生猪平均价格16.39元/公斤。目前影响生猪价格的不确定性因素越来越多，养殖成本、动物疫病等不可抗力因素以及国家宏观调控政策都会导致猪价波动，但市场供求关系是决定性因素，受玉米、劳动力成本上涨影响，预计短期内猪价仍处于高位运行的上行区间。
目前已进入12月消费旺季，对猪价回升形成支撑，近期生猪出栏价逐渐趋稳，仔猪价格下跌速度放缓，这也为猪市回暖添了一抹希望。
2011年12月08日外三元生猪平均价格16.76元/公斤，最高地区外三元猪价：重庆市梁平县、四川省乐山市犍为县18.4元/公斤，最低地区外三元猪价：福建省宁德市古田县15.2元/公斤；2011年12月08日内三元生猪平均价格16.41元/公斤，最高地区内三元猪价：四川省乐山市犍为县18元/公斤，最低地区内三元猪价：福建省南平市延平区14.6元/公斤；2011年12月08日土杂猪平均价格16元/公斤，最高地区土杂猪价格：四川省绵阳市涪城区17.8元/公斤，最低地区土杂猪价格：福建省南平市延平区14.2元/公斤。
预计，猪价回落需等到明年2、3月份之后。对于后市走势，从生猪生产周期性规律预判，年底前乃至明年上半年，生猪价格仍将保持较高价位波动，生猪价格也很难回落到以往水平。
