批发“大岩山绿峰茶”，特点进化茶叶含硒成分，有进化特独的口味，滋汁深长，绿翠明亮，外形瘦气，叶张稍薄等特点，在1991年就被评为省一类名茶，由于产地面积有限，没得到大力发展，百姓以手工炒制炒青茶为主，也很少能出售，就这样一直下来茶叶只招待自己客人用，没被农户重视起来。目前进化组织起了杭州金峰茶叶专业合作社，把荒废的茶园开发出来，新引进优良茶叶品种龙井43、白茶、黄金芽、乌牛早等，使得百姓从传统农业向经济农业、规模农业步入，从手工炒制到机械炒制并存，进化茶叶产值从九十年代初的3万元到现在1500万元，整正翻了500倍，是成立杭州金峰茶叶专业合作社后的结果，合作社引导农户方法：主要是有一个合理价格，给茶农不吃亏，给顾客承受得了为宗旨，发展起来的。其次是进化茶叶以“大岩山绿峰茶”命名，只采摘春茶没农药污染使得消费放心是关键，夏秋茶用来养茶树确保明年春茶丰收。