为确保节日期间餐饮服务食品安全，县食药监局专门组织监管人员召开专题会议，要求充分认识做好节前餐饮服务食品安全监管工作的重要性，进一步增强监管责任意识，并部署开展节前大检查。“国庆期间，餐饮消费相对集中，也是食品安全风险较大的时段，我们将结合实际，突出重点区域、重点品种、重点环节，有针对性地开展检查工作。”有关负责人表示，节前大检查重点围绕餐饮服务单位经营证照是否齐全、是否建立食品安全责任制、从业人员是否取得有效健康证明、食品采购索证索票进货台账查验制度及台账、餐饮具的清洗消毒措施落实情况、留样管理制度及措施落实、食品添加剂“五专”管理以及餐厨废弃物管理等内容开展，确保广大人民群众度过一个健康平安的节日。

　　记者了解到，国庆节期间，县食药监局将加强对重点餐饮服务单位的巡查，健全应急处置机制，加强应急值守，及时处理和处置投诉举报，严格预防和控制餐饮服务食品安全事件的发生。