诸暨市可甜果业专业合作社  
   
 
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诸暨生态种养带来好效益
 浙江省诸暨市蔬菜水果种植产业和畜禽、水产养殖行业不断探索生态管理模式,坚持预防为主的防病治虫理念,改变传统过度依赖农药的生产方式,实施综合治理,如蔬菜大棚披防虫网、水果套袋、鱼虾立体养殖等,实现了经济效益和生态效益的双丰收。
    生物防治,降成本增效益
    诸暨市牌头镇贾桥有机蔬菜基地的小白菜每公斤售价6元左右,比市场价高1元,而且往往卖得特别快,为什么?答案就是放心。据了解,该基地在播种前向棚里的土壤撒施生石灰,杀菌消毒。棚内杂草人工拔除后再用耕田机进行翻土深耕。播种所需的种子通过暴晒、药剂浸种或拌种等措施,确保安全卫生。生产期间,一般一次性上足有机基肥。棚内配套喷滴灌系统,水是从地下100米深处打上来的井水,确保水质无污染。基地的每个大棚上都盖着白色防虫网,不仅遮光透气,还能降低网内虫口基数。除了防虫网,棚内每隔一段距离还悬挂着昆虫性诱剂瓶子和黄板,晚上大棚之间还会亮起杀虫灯,少用农药,降低质量安全风险。
    笔者从诸暨市农业局经济特产站了解到,该市于2003年开始陆续推广利用物理、生物手段综合防治虫害,已在东和乡、暨阳街道、江藻镇、山下湖镇等地的蔬菜大户中得到推广应用,已出售的杀虫灯可辐射面积达5000亩,防虫网应用面积百余亩。今年9月,市政府出台了发展现代设施农业的实施意见,对新建集中连片设施农业基地按10亩、30亩、50亩、100亩及以上四档实行补助,应用钢架大棚、病虫害生物控制设备及防虫网等设施,最低可享受40%的补助,最高补助达55%。
    笔者算了一笔账:依照目前市场价,以一个6米宽30米长的标准大棚为例,所需的防虫网、滴管、杀虫灯及损耗配件可使用5年,每年所摊的成本为250元左右;使用防虫设施能起到增产减损的作用,小白菜产量可增加30%左右,从5月初至9月底,可种植小白菜4茬。按每茬每个标准棚250公斤、每公斤6元计算,实现增收1800元,除去增加的成本可实现收益1550元。
    水果套袋,卖相好口味更佳
    “梨花刚谢,果实只有豌豆大小的时候,我们就给它套袋了,这样不仅雨水淋不到,能防腐烂,还不受虫害干扰,不用杀虫,长大后不用除袋直接上市,卖相好而且农药少更安全。”璜山可甜果业专业合作社社长孙可田说。笔者发现,打开装在外黄内黑的纸质袋子里的黄花梨,极少有斑点,整个果体色泽鲜艳匀称。据孙可田介绍,2006年开始用套袋技术后,与之前相比,不但烂果、果体缺损等现象明显减少,药水使用量也大大减少,真正实现了低残留高品质,还节省农药、人工等成本开支。
    据了解,实施套袋技术种植还可以加深果皮花青素的显色背景,从而极大地促进果实的着色,使除袋后的果实色泽鲜艳、美观;套袋果实可以防止病虫侵害,减少病虫危害;还可减少风雨、机械损伤,烂果少,利于贮藏运输;同时果实农药接触量少、残留少、果面污染少。
    “目前,我市的黄花梨、桃子种植中套袋技术已被大规模推广应用,其中黄花梨应用套袋8000亩,桃子50亩,市场反映较好。下一步,将在我市的葡萄生产中继续推广使用。”该市农业局经济特产站高级农艺师孟瑜清告诉笔者。
    立体养殖,好水出好鱼
    欲养一群鱼,先养一塘水。传统水产养殖模式中,由于池塘中残料和鱼群排泄物的长期积累,致使水中含氧量降低、氨氮等有害物质含量升高,容易造成水质过肥,鱼大面积生病死亡。以往为控制水体肥度,防止鱼生病,往往需要添加各种制剂,这就为水产品安全埋下了隐患。
    能否在养好鱼的同时又能保持良好的水质,为鱼提供一个适宜的生长环境呢?笔者在江藻镇墨城坞村一个珍珠塘看到,塘面上不仅漂浮着一排排珍珠网箱,网箱之间还点缀着一排排绿色植物。这是塘主斯海民今年做的一个大胆尝试——种养混合的立体养殖模式。水面养珍珠蚌、种竹叶菜(又名空心菜),水中养胖头鱼、白条鱼、黄颡鱼等除食草性鱼以外的鱼种,水底还养着不少河虾,从上到下合理分布,最大程度地利用空间。
    据介绍,新立体养殖模式的好处在于,鱼和珍珠的排泄物分解出的氮、磷被竹叶菜有效吸收,起到降低池水肥度、净化水质的作用;同时,也能为鱼类提供栖息隐蔽场所,在一定程度上提高其产量;此外,竹叶菜本身少有虫害,无需施药,不污染水体,水质得到净化,鱼儿少生病自然少吃药,最终实现好水养出好鱼来的目标。

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