诸暨市可甜果业专业合作社  
   
 
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可甜果业云雾鲜桃熟了
“老孙,我家小孩放假了,老惦记着要吃你家的云雾鲜桃,到底什么时候可以摘?”自7月初以来,璜山镇可甜果业专业合作社负责人孙可田的手机就忙了起来,老客户纷纷电话预约采摘。孙可田告诉记者,今年已经有1万公斤鲜桃被老客户预订了,占总产量的一半。

    可甜果业位于姚王村,每年的7月20日左右是桃园最佳采摘期,这个时候,孙可田既要接待前来采摘的老朋友,又要忙着给订单客户送桃子。记者问他:“今年桃价是多少?”老孙答:“去年的价格是每公斤20元,熟人和老客户都知道,今年就不涨价了。”这让记者有点惊讶:这个价格在本地常规水果中已经算是较高的了,孙可田却说得如此轻描淡写,而下单的人又十分乐意。

    记者在果园看到,工人们正在忙着解掉套在桃子上的袋子。孙可田说,每年5月底,他都要从慈溪等地请来专业套袋师傅,给健康的果实一一套上具有防水功能的袋子,这样,接下来的生产中所有叶面喷施的农药和肥料都不会污染到果实,果实也不会遭受病虫害的侵害。直到采摘前15天左右,再把每个果实上的袋子解掉,让果实充分接受阳光照射,果实色泽更漂亮,口感更鲜甜。

    孙可田种的云雾鲜桃肉香、形美、味鲜,每个重量都在250克左右,几乎每个来园里采摘的游客都要连续吃上两三个,大快朵颐。孙可田说,自家的桃子受欢迎是很正常的事,一则味道的确鲜美,二来上市正好是我市大众桃子落市之后,气温相对较高的季节,多汁的桃子自然吸引人。

    可甜果业不仅在桃子生产过程中严格控制施入肥料、农药的种类与数量,而且采用最安全最实用的套袋技术,实现了桃子安全与美味兼得,创造了普通水果产业难以达到的生产效益,值得同行借鉴。与我市传统桃子生产相比,孙可田投入到桃园中的生产成本大得离谱,但同样,他的桃子售价基本上达到普通桃子的5倍。

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