在富有传统特色的节日前后期，稠溪村朴实的村民们十分重视传统节日，每逢佳节倍思亲。在传统节日里，总能见三五妇人有商有量的，商讨着如何做好节日，来迎接外出归来的亲人们和前来游览的客人们。

有幸的游客，还可以参与到传统特色的糕点制作的全过程。

第一步是把糯米淘干净，放置水中20-30分钟，再自然晾干。然后拿去加工成米粉（以前是农户自己磨的）。

第二步是把米粉放在竹扁中，加水加糖到粉中（水不可加太多，否则粉太湿，花糕口感会很粗），用糠丝筛出细粉，细粉放在另一个竹扁中，糠丝中筛留下来粉（粗的结团的粉）再倒回第一个竹扁中，用手不断搓，再用糠丝筛，直至粉细为止。

第三步是把芝麻和挂花撒在细粉上，搅匀。白色细腻的粉上缀有黑色的芝麻和金黄色的桂花煞是好看，平添一股生活的情趣。

第四步是把搅匀的粉轻轻放入预备好的蒸桶中（做花糕专用），切忌不可用力压实。

第五步是用长刀轻轻地在蒸桶中把粉分割成很多块。

第六步是把放有粉的蒸桶放置盛有热水的锅子中，蒸约30分钟。等香气四溢时，花糕也就熟了。

第七步是端出蒸桶，倒出花糕，这时的花糕就像是一个白色圆形的蛋糕。按照刀切过的痕迹，用手轻轻扒开，一个蛋糕就变成了一块块小小的花糕了。

尝刚刚出炉的花糕，别有一番滋味，糯、香、甜。