|
|
联系地址： 杭州市富阳市大源镇稠溪村
邮政编码： 311413
联 系 人： 董德荣
联系电话： 63598310
移动电话： 13806517188
传 真：
电子邮箱： zhedajxq@163.com |
|
|
|
|
|
| 山珍之竹笋 |
 |
|
要说稠溪的竹笋，那是一年四季都有。
春天笋最多，有毛笋、哺鸡笋、笔头笋、石笋、红壳笋等，夏秋两季有鞭笋，冬天自然便是冬笋了。
春雷一响，竹林里的毛笋渐渐苏醒，它们从厚厚的泥土里钻出了尖尖的脑袋，一派生机勃勃的景象。此时，刚出头的“黄泥笋”，笋体肥大、肉质鲜嫩。“毛笋炖腊肉”不仅香气扑鼻，味道相当不错。毛笋过时了，各种细笋也上市了，哺鸡笋、笔头笋、石笋、红壳笋等，真是应有尽有，吃也吃不完。
夏秋季节，只要竹林里去转上一圈，挖上五六支鞭笋，对我们山里人来说，可以说是“小菜一碟”。这个季节，如果到稠溪作客，准能吃上“芥菜篰头鞭笋汤”。这个汤真是鲜呀，我找不到合适的词来形容，此汤具有“消食健脾”之功效，令你胃口大开，饭量大增。
冬天，冬笋便是稠溪的特产。稠溪冬笋不仅具有“壳薄肉肥，切片不碎”之优点，且营养丰富。“冬笋炒年糕”是我们冬天经常吃的佳肴；“冬笋炒肉片、腌菜”，那更是难得的下酒好菜。
朋友：
请到稠溪山里来！四季鲜笋任你采，
风景秀丽春常在，这里度假难忘怀！！（王群华） |
|
|
