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天目山何园农家
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美食信息
天目山山核桃
发布时间: 2008-06-05
天目山山核桃
  山核桃为“天目三宝”之一。是久负盛名的传统产品,沪杭市场统称为昌化小核桃,主产地在昌化地区。与枫桥香榧齐名,以果大壳薄、果仁饱满,清脆可口,香酥兼美而著称,具有补肾强身、抗病等功能。加工成的产品有椒盐山核桃、奶油山核桃、多味山核桃、山核桃仁、山核桃糖、山核桃油、山核桃酒等。
 

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