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天目山何园农家
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美食信息
天目云雾茶
发布时间: 2008-06-05
  天目云雾茶叶为“天目三宝”之首。天目山云雾缭绕,所产茶叶称为“天目云雾茶”。宋代《太平环宇记》载:天目山极高峻,上多美石、泉水、名茶。唐代“茶对”所著《茶经》载有“茶产临安、於潜二地,生天目者与舒州同为贡品,与天池同为天下之冠”。天目云雾茶色翠、质厚、香永、味醇,与龙井茶共誉,明代列为贡品。其上品又称“天目青顶”,为当今我国名茶之一,最近获一项国际金奖。
 

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