藕吃起来很脆口，而且还非常的容易调味，是每天一个人都喜欢吃的食物，尤其是的、女生，提起调凉菜的时候，总是第一个想到的就是藕菜了，藕不光吃起来好吃，在养生的方面，藕也是一位佼佼者呢，为什么这样说呢？因为藕在中药学说上，就被成为是养气佳品，并且藕也是十分的常见的，藕在我国的南方产地有很多，而在长江流域，也是作为当地的盛产之一呢，藕的营养价值更是不用说，因为藕是具有很高营养价值的，高级蔬菜的，藕中都含有什么营养价值呢？首先，藕本身就富有，铁，钙和一些植物蛋白质之类的东西，藕还富有很多的维生素，能够为人体提高免疫力，此外，藕还能够起到止血的作用呢，如果有最近受伤的小伙伴们，建议小伙伴们也要多吃一些藕哦！

那么问题来了，如果经常吃藕的话，会带来哪些身体上的好处呢？小编我作为藕的忠实爱好者，自然也是知道的，接下来，就让小编我带着大家一起取详细的探究一下藕的什么作用吧，请大家跟上小编我的步伐，让小编我带着大家一起去探究，藕，让我们明白，经常吃藕会有什么好处吧！

首先，经常吃藕的人呢，藕能够增强人的胃的粘膜，能够很强的促进骨胶原的产生的，第二个就是，藕还是能够防止贫血的病症发生的，此外，藕还能够协调肝脏的运动，等等，第三，藕能够改善自己的肠道，因为藕中还含有糖类的蛋白质，能够很好的促进蛋白质和脂肪之类的东西消化。

如果有肾功能不全的患者，或者是肾功能衰弱的患者来讲，那么莲藕就是调节身体技能的佳品了，如果将莲藕当做主食来使用的话，就能够减少一些蛋白质的吸收，从而减轻肾脏的压力，更好的保护肾脏了，各位患者朋友们，你们记住了吗？

此外对于一些老年人来讲，莲藕又是一种滋补的好东西，因为莲藕具有很多的碳水化合物，老人经常吃的话，不但可以延年益寿，还可以抵抗衰老呢？没想到吧，小小的莲藕，竟然又这么多神奇的地方吧。

想必小伙伴们还不知道怎么去挑选藕吧，那么就让小编我继续教教大家吧，首先，我们不能挑选藕的时候，我们不能挑选藕的两边都很长的，藕比较细的，这一种是非常难吃的藕，我们应该挑选相反的那一种，就比如说，两边比较的短的，藕的身子比较粗的，欧孔之中应该没有粘液，藕的两边其实是不通气的比较好，因为这一种比较的干净，如果藕的身体发黑的话，那一种藕是不能够吃的，如果闻到有异味的话，那也是不能够吃的。

产妇不能够多吃藕，这是对身体非常不好的，孕妇应该在产后大约两个星期之后，才能够放心的吃藕，还有就是那些脾胃比较不好的人，也是不能够吃的，这同样对身体也非常的不好