无公害的三元猪
来源：衢州市衢江区莲花镇桥东村 入库时间：2008-08-25
无公害衢江三元猪由杜洛克公猪和长嘉或长大杂交母猪杂交而成的，按照国家无公害标准生产的商品猪。
体型外貌
1、杜长嘉：头较小,耳中等大小而下垂,被毛光亮,腹部较小,不凹背，前后躯较丰满，体质较结实，外形较紧凑，被毛颜色有五种：全白、全黑、全黄、黑白花、黑黄花。
2、杜长大:头较小，耳中等大小，稍下垂，被毛光亮，腹部小，不凹背，前后躯丰满，体质结实，外形紧凑，被毛颜色以全白为主，允许在臀部、背部出现少量杂色毛。
3、重量杜长嘉：中猪40kg～50kg，大猪90kg～100kg；杜长大：中猪25kg～45kg, 大猪100kg～105kg
4、中猪的生长肥育性能
中猪养到大猪，杜长嘉的平均饲养期70d～80d，平均日增重650g～750g，料肉比3.6～3.7︰1，杜长大的平均饲养期65d～70d，平均日增重750g～800g，料肉比3.3～3.5︰1。
5、屠宰率和瘦肉率
杜长嘉的屠宰率不低于72%，瘦肉率不低于55%，杜长大的屠宰率不低于74%，瘦肉率不低于60%。
6、大猪活体膘厚
杜长嘉应小于2.8cm，杜长大应小于2.5cm。