秀山的土鸡 食用风味独特，肉质细嫩，鲜香味浓郁，营养价值极高，是天然的绿色珍禽美味！它们以五谷杂粮，嫩草及草籽、绿叶、昆虫为食。不吃配置饲料，直接饮用山涧泉水，在山中自然放养，环境良好，无污染。所产鸡蛋蛋壳较硬，蛋白透明且浓稠，蛋黄比重大,色泽红润、饱满、光亮，具有无污染、无化学残留、营养价值高(含有丰富的维生素B2，硒，锌，氨基酸等），口感好等特点，尤其适合孕妇，婴幼儿以及老年人食用，亦是馈赠好友之尚品。中医研究表明，野外放养土鸡和土鸡蛋具有美容、健体、清洁血液功能，它能滋阴补阳、强壮体质、可调理气血亏损、病人术后康复，虚损等各种亚健康状态，它的营养价值和药用价值远远高于普通鸡蛋,已成为保健领域中的一支奇葩!